Wat zijn de trends voor dit jaar op het gebied van wijnen? We zien een aantal trends voorbij komen; biologisch, autochtone druivenrassen, bourgogne, vermout en cider. Allereerst Biologisch. Dit ‘verschijnsel’ is iets dat al langer speelt dan vandaag. Want een […]
Brasserie onder leiding van Fransman Grégory Nicole. Heerlijk Frans eten in een landelijke setting met een moderne twist.